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2Corso pratico di decorazioni per torte a tema natalizio.
Abbiamo affidato il primo corso dell’Istituto Eccelsa ad una singolare e raffinata professionista del settore: Giusy Verni, che dopo un lungo percorso formativo, sia in Italia che in America, propone le sue creazioni, già ammiratissime e richieste da tutta Italia.
Il corso è adatto a professionisti della pasticceria.
Temi del corso:
Pasta di Zucchero: consigli e realizzazione delle decorazioni più adatte per il Natale.
Tipologie di decorazioni: bordi, fiori, foglie.
Tecniche di copertura della propria torta.
Colorazione della pasta di zucchero e consigli sui coloranti da utilizzare.
Realizzazione delle decorazioni (floreali e varie) da parte dei corsisti.
Finitura e decorazione della propria torta

Per info http://www.istitutoeccelsa.it/ oppure chiama allo 080/2461249

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