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Azienda Agricola Olearia “Pietro Salamida”L'azienda agricola olearia “Pietro Salamida”, situata sulle colline di Alberobello, a conduzione famigliare, produce un olio extravergine d'oliva di alta qualità.
L'olio d'oliva viene ottenuto con la spremitura a freddo di due varietà tipiche di olive, la circella e la pizzutella, raccolte a mano quando hanno raggiunto una giusta maturazione.

Successivamente vengono molite nell'oelificio con antiche macine di pietra e spremute a freddo.
Tutto ciò permette di ottenere un olio extravergine di oliva a bassa acidità, non superiore allo 0,5%, dalle notevoli qualità organolettiche e genuinità garantita.

È inoltre consentita la visita dell'azienda con relativa degustazione dei prodotti; naturalmente è gradita la prenotazione.
Si dispone di ampio parcheggio anche per pullman.

Azienda Agricola Pietro Salamida
Oleificio - Frantoio oleario - Vendita per corrispondenza
Via Popoleto, 7 - Alberobello (Bari)
Tel/Fax 080.4323332
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Testi e foto tratte dal sito: Azienda Agricola Olearia “Pietro Salamida”

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