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LABORATORI DEL GUSTO 27 MARZO 2019

 
Un nuovo appuntamento con i nostri laboratori del gusto:
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Il ??????????? ??? ?????, ??? ????? ???? ????? sarà suddiviso in due momenti:

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La pasta: cenni storici.
Diffusione del grano: mercato italiano e mercato mondiale.
Pastificazione artigianale e industriale.
Falsi Miti, grani duri stranieri, le ocratossine presenti nei grani e la bugia dei grani OGM
La confusione tra grano duro e grano tenero.

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Degustazione “alla cieca” di 5 tipologie di pasta tra industriali e artigianali con comparazione organolettica
Degustazione finale di 3 formati di pasta rari con condimenti differenti

Il Laboratorio sarà condotto da Giustino Catalano, Educatore del Gusto ed Esperto Gastronomico.

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Come?
Chiamando il nostro Fiduciario Domenico al 333-2744873
Chiamando il nostro Segretario Domenico al 339-2780417
Scrivendo tramite WhatsApp
Inviando una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..

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