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GastronomiaLa nostra antica tradizione culinaria ci tramanda sin da epoche remote, piatti di indiscusso valore gastronomico, unitamente alla genuinità delle stesse materie prime. Le orecchiette fatte in casa, le fave con cicorielle selvatiche, le carni di agnello rappresentano il fulcro della nostra cucina.
Le nostre chicche: 'I prodotti caseari, ottenuti dal latte dei nostri allevamenti; l'ottimo 'Olio Extra Vergine di Oliva' di oliveti coltivati ancora con i metodi tradizionali e raccolte rigorosamente a mano; il buon vino ottenuto dalle uve provenienti dai nostri vigneti (Primitivo rosso e Bianco Martina); non da ultimo i dolci alle mandorle e i taralli.

 


 

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