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cento cene per slow wine 22 11 2017

Anche quest’anno tornano le Cento Cene per SLOW WINE e la condotta Slow Food Alberobello in collaborazione con FISAR Bari non poteva perdere questo appuntamento annuale dedicato ai vini italiani inseriti nella Guida Slow Wine 2018.

Mercoledì 22 novembre 2017 ore 20:30 presso il Ristorante L'aratro, Chiocciola Slow Food 2018, ad Alberobello lo Chef Domenico Laera preparerà un #Menuforchange composto da 5 portate alle quali la redazione di Slow Wine ha abbinato 5 etichette.

Ecco a voi il menù con gli abbinamenti:

  • Tortino di Cime Bianche con Ventresca Croccante, Mela cotogna e Pomodorino Regina di Torre Canne - Emilia Romagna - Francesco Vezzelli ⓠ Lambrusco di Sorbara Selezione 2016
  • Grano con Verza, Formaggio Vaccino e Frizzle - Toscana - Relais Montepepe Winery & Spa ⓖ Montepepe Bianco 2015
  • Cavatelli "Senatore Cappelli" con Cozze dell'Adriatico e Fagioli bianchi - Sicilia - Cantine Barbera ⓢ Menfi Arèmi 2015
  • Bombette della Valle d'Itria al Primitivo di Manduria con Funghi Cardoncelli della Murgia - Umbria - Cantina Antonelli ⓢ Montefalco Sagrantino 2012
  • Tortino caldo con Ricotta e Fichi - Piemonte - Azienda vitivinicola Gianni Doglia ⓠ Moscato d'Asti 2016


Non ci siamo dimenticati della nostra Puglia per cui porteremo in tavola il nostro territorio con il Castillo - ⓠ Locorotondo DOP delle Cantine Cardone in degustazione comparativa inserito come Vino Quotidiano nella Guida Slow Wine 2018!

A condurre la serata Francesco Muci, Responsabile Slow Wine Puglia che presenterà la Guida Slow Wine 2018, ci aiuterà a degustare i 5 vini in abbinamento e condurrà un gioco a premi sulla conoscenza del vino con in palio 4 bottiglie di vino.

I posti sono limitati, per cui occorre prenotare entro il 19 novembre 2017.

Come? Chiamando il nostro Fiduciario Domenico Miki Pugliese al 333-2744873 o il nostro Segretario Domenico Bianco. al 339-2780417 o scrivendo loro anche tramite WhatsApp o inviando una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..

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